Cara Membuat Kue Brownies yang Enak dan Mudah

Resep Brownies yang Menggoda Selera

Hello Sobat Kawan Kata! Apakah kamu suka dengan kue brownies? Pasti setiap orang memiliki kesukaannya sendiri dalam dunia kuliner, dan tak sedikit yang mengaku bahwa brownies adalah salah satu kue yang paling disukai. Bukan hanya enak, brownies juga relatif mudah dibuat di rumah. Di dalam artikel ini, kami akan membagikan resep brownies yang menggoda selera. Yuk, simak selengkapnya!

Sebelum kita masuk ke dalam resepnya, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Pertama-tama, kita butuh 200 gram cokelat batang yang sudah dipotong-potong, 150 gram mentega, 200 gram gula pasir, 3 butir telur, 100 gram tepung terigu, 50 gram cokelat bubuk, dan sedikit garam. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti kacang, keju, atau choco chips sesuai dengan selera kamu.

Langkah pertama dalam membuat brownies adalah melelehkan cokelat dan mentega di dalam panci anti lengket dengan api kecil. Aduk terus hingga cokelat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur secara merata. Setelah itu, diamkan campuran tersebut hingga suhu ruang.

Selanjutnya, dalam sebuah wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna kuning keputihan. Tuangkan campuran cokelat yang sudah didiamkan ke dalam adonan telur dan aduk rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Jangan lupa untuk menyalakan oven agar sudah panas saat adonan siap dipanggang. Sementara itu, siapkan loyang dengan ukuran 20×20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.

Sekarang, tinggal memanggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang brownies selama kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Untuk memastikan brownies matang sempurna, kamu bisa menggunakan tusuk gigi dan memasukkannya ke dalam adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang dan siap diangkat dari oven.

Setelah diangkat dari oven, biarkan brownies dingin terlebih dahulu sebelum dipotong dan disajikan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti es krim, saus cokelat, atau taburan kacang. Brownies pun siap untuk dinikmati!

Kesimpulan

Membuat kue brownies yang enak dan mudah sebenarnya tidaklah sulit. Dengan langkah-langkah yang kami bagikan di atas, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti instruksi dengan seksama agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga brownies yang kamu buat bisa menggoda selera semua orang!

By Karma

Related Post