Menyapa Sobat Kawan Kata
Hello, Sobat Kawan Kata! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga kalian dalam keadaan baik dan selalu bersama dengan keluarga tercinta. Kali ini, dalam artikel ini kita akan membahas tentang salah satu kue favorit banyak orang, yaitu kue coklat. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari kue yang satu ini? Nah, mari kita simak bersama-sama cara membuat kue coklat lezat yang menggugah selera.
Kue coklat menjadi favorit banyak orang karena rasa manisnya yang khas dan aroma coklat yang begitu menggoda. Selain itu, kue coklat juga memiliki tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Banyak orang yang menganggap bahwa membuat kue coklat itu sulit dan membutuhkan banyak bahan, padahal sebenarnya tidak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kue coklat lezat bisa kita buat sendiri di rumah. Yuk, kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat kue coklat, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
- 50 gram kacang kenari, dicincang kasar
Nah, setelah semua bahan telah disiapkan, kita bisa langsung memulai langkah-langkah membuat kue coklat yang lezat ini.
Langkah-langkah Membuat Kue Coklat
1. Lelehkan dark chocolate dan mentega menggunakan teknik double boiler. Caranya adalah dengan meletakkan mangkuk yang berisi dark chocolate dan mentega di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk-aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
2. Setelah dark chocolate dan mentega meleleh, matikan api dan biarkan sedikit mendingin. Kemudian tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.
3. Pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam adonan dark chocolate. Aduk hingga tercampur rata setiap kali menambahkan telur.
4. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak bahan-bahan tersebut agar terhindar dari gumpalan.
5. Tambahkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan dark chocolate. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
7. Terakhir, tambahkan kacang kenari yang telah dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
8. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Tuang adonan kue coklat ke dalam loyang.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan kue coklat selama 30-35 menit atau hingga matang sempurna.
10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak kawat.
11. Kue coklat lezat siap disajikan! Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti meses atau taburan coklat serut.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat kue coklat lezat yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kita bisa menikmati kue coklat enak kapan saja di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri ya, Sobat Kawan Kata! Selamat mencoba dan semoga berhasil!