Santan instan yang beredar di pasaran pada ummnya terdiri dari jenis, diantaranya adalah santan cair dan santan bubuk. Namun ap perbedaan dari kedua jenis santan tersebut? Yuk simak penjelasan singkat di bawah ini.
- Santan Cair
Santan instan cair merupakan santan instan yang pertama kali hadir dan paling banyak beredar di pasaran. Santan tersebut berbentuk cair sehingga praktis untuk digunakan untuk memasak. Kita tidak perlu lagi melarutkan paruta kelapa dengan air terlebih dahulu dan memerasnya hingga menjadi santan, kita hanya cukup menuangkannya ke dalam masakan atayu adonan, kemudian campur hingga merata.
- Santan Bubuk
Santan instan bubuk merupakan inovasi terbaru. Berbeda dengan santan cair, santan bubuk harus dilarutkan dahulu dengan sejumlah takaran yang diinginkan. Menggunakan sanan instan bubuk mungkin sedikit merepotkan, tetapi santan instan jauh lebih awet. Kita bisa membeli, membuka kemasan dan menyimpannya untuk jangka waktu yang panjang. Santan dapat digunakan untuk memberikan rasa yang lezat, gurih pada aneka makanan, minuman dan jajanan tradisional. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang paling banyak disukai adalah makanan bersantan. Pasalnya, makanan bersantan memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Tidak hanya itu, makanan bersantan juga cukup mudah ditemui.
Anda pun dapat berkreasi dengan membuat makanan bersantan sendiri di rumah. Beberapa makanan bersantan yang mudah dibuat dan enak adalah sayur lodeh, gulai, dan opor. Selain itu, Anda juga bisa mengolah makanan daerah dengan menggunakan santan seperti rending dan garang asem. Santan tidak hanya dapat digunakan untuk olahan makanan asin, namun bisa juga digunakan untuk mengolah makanan atau minuman manis. Sebagai contoh Anda bisa membuat minuman es bersantan seperti es teller, cendol,es pisang ijo. Sementara untuk minuman hangatnya Anda bisa mengolah bajigur, minuman khas Sunda.
Santan merupakan bahan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak, lezat dan gurih. Salah satu santan instan terbaik adalah Rose Brand Santan, Anda dapat menggunakan santan ini untuk berbagai macam masakan, minuman dan jajanan pasar.